Saltar al contenido

Mejor freidora sin aceite: Comparativa con los mejores modelos eléctricos

freidoras de aire caliente
Mejor freidora sin aceite: Comparativa con los mejores modelos eléctricos
Ya sabes lo pesado que es freír cualquier cosa: si gastas mucho aceite, si luego tienes que limpiarlo, si el olor a fritanga que impregna la cocina…. por no hablar de las calorías que estás poniendo entre el pecho y la espalda con ese delicioso plato de croquetas o patatas fritas. Bueno, puedes conseguir ese mismo plato con una freidora sin aceite, evitando todas las molestias de la cocina y cuidando tu salud en el camino. Pero, ¿cómo lo hacen? El secreto es que cocinan con aire caliente, como un horno de convección. De esta manera, el calor se distribuye uniformemente y llega a los alimentos sin que el aceite tenga que funcionar como conductor. Si le pones una cucharadita para darle sabor y evitar que se pegue, eso es más que suficiente. Los puristas de la patata le dirán que no son los mismos que los que se hacen en una sartén. Pero la verdad es que con una freidora sin aceite se puede conseguir un sabor y una textura muy similar -no idéntica- a los alimentos fritos de toda la vida, tardando mucho menos tiempo en la cocina y ganando en salud. Y no sólo eso: al tratarse de mini hornos, la mayoría de estos aparatos permiten cocinar de varias maneras: hornear, asar, tostar…. Si aprendes a sacarle el máximo partido, podrás preparar platos dulces y salados y descubrir nuevas y saludables recetas.

Tabla comparativa de freidoras sin aceite

Hemos preparado para usted una selección de las mejores freidoras sanas que puede encontrar ahora mismo en el mercado, comparando modelos, precios y comentarios de los usuarios.

Análisis de la mejor freidora sin aceite

¿Una freidora que fríe sin freír? ¿Qué prodigio es ese? Aclaremos algunos conceptos básicos.

No es realmente una freidora como a las que estás acostumbrado, con su cubo lleno de aceite reciclado y su parrilla que gotea. La verdad es que estos aparatos son una especie de mini hornos capaces de dorar los alimentos para darle la apariencia de fritos. Porque la verdad es que la fritura es una técnica culinaria difícil de sustituir, si no imposible.

Como saben, freír es cocinar un alimento sumergido en grasa a alta temperatura, lo que le da al exterior ese bonito tono dorado que tanto nos atrae. Nuestra freidora sin aceite es capaz de reproducir esa apariencia súper apetitosa. No es poca cosa, todos sabemos cuánto “comes por los ojos”, valorando la comida por su apariencia.

Tenemos que admitir que nuestro “frito” sin aceite no tiene exactamente el mismo sabor que el original, pero a cambio realza mucho más el sabor de la comida en cuestión. Con la ventaja de que elimina toda la grasa. Si pones todo en una balanza verás que compensa, y mucho, tener una freidora sin aceite para el día a día.

Philips HD9220/20

Como todos los aparatos de este tipo, la freidora de aire HD9220/20 de Philips va mucho más allá de una simple freidora saludable, ya que le permite asar, hornear y tostar una gran variedad de platos.
El cuenco se puede dividir en dos partes para cocinar ciertos alimentos por separado.

Posee control de tiempo y temperatura en forma de hilo: hasta 30 minutos y 200 grados. Cuando el temporizador se apaga, el freidor emite un pitido y se apaga automáticamente.

La cesta de la compra es muy ergonómica y cómoda de sujetar. Si es necesario retirar los alimentos, simplemente retire el cubo y dé golpecitos en la muñeca para agitar la cesta. No hay necesidad de manchar una cuchara o un tenedor.

Un pequeño detalle que le hará la vida mucho más fácil es el colector de cables. Como en la mayoría de los aparatos de este tipo, el cable no es muy largo (0,8 m), pero no está destinado a su uso y almacenamiento, sino a mantenerlo fijo en algún rincón de la cocina.

Precisamente por eso se aprecia que hayan cuidado el diseño, mucho más bonito y limpio que la típica freidora con aceite.

Incluye un libro de recetas y la posibilidad de descargar la aplicación gratuita Philips Airfryer, con más de doscientas recetas guiadas paso a paso, desde el nivel más básico hasta el más avanzado, así como consejos y trucos para limpiar y mantener tu aparato.

Pros y Contras Philips HD9220/20

Pros

Pros
  • El diseño es elegante y compacto, se ve muy bien en cualquier cocina.
  • El cuenco se puede dividir en dos para cocinar los alimentos por separado.
  • La cesta de la compra es muy ergonómica y fácil de manejar.

Cons

Cons
  • Por un precio similar se pueden encontrar freidoras con más características. Pero no serán Philips
  • La rejilla superior es un poco difícil de limpiar.

Freidora digital Princess Digital Aerofryer XL 182020

Con un diseño sorprendentemente compacto, el Aerofryer XL 182020 ocupa menos espacio en la cocina de lo que cabría esperar. Esto es importante, porque con un peso de 5 kg hay que buscar un espacio más o menos común: no es un aparato diseñado para ser guardado en un armario cuando no está en uso, sino para ser visto y utilizado como de costumbre.
Por supuesto, es uno de esos aparatos con los que uno se pregunta por qué no lo compré antes? El Aerofryer está especialmente diseñado para freír sin aceite, aunque también permite hornear, asar, cocinar y tostar, e incluso calentar los alimentos de una forma más apetitosa que en el microondas.

El panel digital es fácil de usar. Si no quieres complicar la programación de la temperatura y el tiempo, hay ocho ajustes preprogramados basados en los alimentos, de modo que puedes preparar tu comida pulsando un solo botón.

Dispone de una cesta extraíble y un cajón con revestimiento antiadherente. Ambos elementos se mantienen bien en el lavavajillas. Aún así, la limpieza de manos es menos agresiva y prolonga la vida útil de las piezas, por lo que podría valer la pena; si no se usa aceite, se limpia en un momento.

Incluye una parrilla para cocinar en dos niveles, aprovechando al máximo el espacio y el calor.

Pros y Contras Freidora digital Princess Digital Aerofryer XL 182020

Pros

Pros
  • El precio, menos de cien euros.
  • Dispone de ocho ajustes preprogramados en función de la comida.
  • La parrilla permite cocinar en dos niveles.

Cons

Cons
  • Aunque contiene el lavavajillas, las piezas para lavar a mano prolongan su vida útil.
  • No incluye un libro de recetas, pero en la página web del fabricante hay una sección con ideas.

Tefal Actifry YV9601

El número uno de nuestra lista nos ha convencido por varias razones, pero sobre todo por la posibilidad de cocinar dos platos al mismo tiempo. Es cierto que otras freidoras multifunción le permiten incorporar una rejilla para cocinar en dos pisos, pero el Tefal ActiFry 2 en 1 es el que tiene el sistema más exitoso y le permite jugar con ambos niveles casi independientemente.
La tapa de vidrio transparente evita tener que abrirse todo el tiempo para ver cómo va la cocción. También evitamos que se abra para remover el alimento gracias a la cuchilla giratoria del cubo inferior, que se mueve suave y suavemente (no rompe el alimento), asegurando que el calor llegue bien a todas las áreas. Y si ponemos la bandeja superior, también gira, asegurando una cocción homogénea.

La capacidad del Tefal ActiFry 2 en 1 es bastante grande (hasta 1.50 kg) pero hace tan buen uso del espacio que no ocupa mucho más espacio que otras freidoras de menor capacidad.

Por lo demás, cuenta con todos esos pequeños extras que lo hacen mucho más manejable: colector de cables, pantalla LCD, cuchara dosificadora, elementos compatibles con el lavavajillas…

En resumen, el Tefal ActiFry 2 en 1 es mucho más que una freidora de aire caliente. Puede sustituir perfectamente tanto al horno habitual como a las ollas o sartenes que se colocan en el fuego o vitro. Con todas las posibilidades que ofrece, puede revolucionar completamente la forma de cocinar.

El nombre en sí mismo nos da la pista: el Tefal ActiFry 2 en 1 hace posible cocinar dos platos al mismo tiempo casi independientemente.
Para ello, la parte inferior funciona como sartén, por ejemplo para hacer las típicas patatas fritas para adornar, mientras que la bandeja superior permite preparar filetes, pescado o carne asada.

Las dos zonas de cocción se controlan a través de la pantalla LCD digital, que también incluye cuatro menús preprogramados para que el motor arranque aún más rápido.

Con un peso sorprendentemente bajo, el tazón es de gran capacidad y permite que hasta seis personas cocinen a la vez.

La bandeja inferior tiene una pala giratoria que evita tener que abrir el recipiente a mitad de la preparación para remover los alimentos, ya que gira continuamente para asegurar una buena distribución del calor y una cocción homogénea. La bandeja superior no tiene pala, pero también gira para que la cocción llegue a todas las partes de la comida.

También incluye una cuchara para dosificar el aceite, calculando lo justo para asegurar una cocción rica y saludable.

Este es un modelo muy similar al Tefal Actifry Express Snacking, pero el sistema de dos bandejas es mucho más versátil, lo que justifica la diferencia de precio.

Pros y Contras Tefal Actifry YV9601

Pros

Pros
  • Puedes cocinar dos platos diferentes a la vez.
  • No es necesario abrir el cubo medio cocido para remover, ya que la comida está girando todo el tiempo.
  • La tapa transparente permite controlar el estado de los alimentos sin necesidad de abrirlos.

Cons

Cons
  • El precio es más alto que el de una freidora estándar, pero a cambio ofrece muchas más características de lo normal.
  • Al usar ambas bandejas al mismo tiempo, la comida en el fondo tarda un poco más en cocinarse.

Tefal Actifry Express Snacking FZ751020

Con todas las características de una freidora sin aceite básico, el Tefal Actifry Express Snacking va un paso más allá, incorporando características que los amantes de la comida saludable pueden aprovechar al máximo.
Tiene una función Express para freír, que reduce los tiempos de cocción y permite, por ejemplo, tener más de un kilo de patatas fritas en menos de 30 minutos. También cuenta con un control electrónico de temperatura que se autorregula para una cocción más rápida y eficiente.

Incluye un accesorio de Snacking: una bandeja con rejilla para alimentos ligeros, rebozados y fritos tempura. Es ideal para hacer croquetas, pepitas, calamares, etc., sin romper o dañar el revestimiento.

Una de las cosas más apreciadas es la tapa transparente, por lo que se puede ver el estado de cocción sin tener que abrir el cubo, evitando la pérdida de calor y energía. También es muy útil la paleta mezcladora, que elimina continuamente los ingredientes. De esta manera puede estar seguro de que todos los ingredientes se van a cocinar por igual, frente a otras freidoras que le obligan a estar alerta y abrir a mitad de la cocción para remover a mano.

Incluye un recetario y la posibilidad de acceder a la aplicación My ActiFry, con más de 450 recetas. Si no quieres descargar la aplicación, toda la información también está disponible en su página web.

Pros y Contras Tefal Actifry Express Snacking FZ751020

Pros

Pros
  • La pala retira los alimentos automáticamente para que se cocinen homogéneamente.
  • Tiene una tapa transparente que permite ver la cocción sin necesidad de abrirla.
  • Incluye un accesorio especial para la masa.

Cons

Cons
  • La conexión de la tapa al cuerpo de la freidora es un poco débil.
  • Use un poco de aceite con el accesorio Snacking, o la comida se puede pegar.

Duronic AF1 /BK

Con un bonito diseño retro, la freidora sin aceite Duronik AF1 se puede encontrar en dos colores, blanco o negro, para que luzca bien en cualquier cocina.  La potencia máxima es de 1.600 W. Es una potencia bastante alta en relación a su capacidad, pero esto no significa necesariamente que vaya a consumir mucho: alcanzar altas temperaturas en muy poco tiempo, reduce los minutos de cocción y por tanto el tiempo que tenemos para mantener la máquina encendida.

El sistema de cocción cerrado evita los olores y mantiene el frío exterior, por lo que puede tocarlo con seguridad incluso cuando está en funcionamiento.

El control de cocción se realiza manualmente, con un selector de temperatura de hasta 200° y un temporizador de hasta treinta minutos. Una vez transcurrido el tiempo programado, el freidor se apaga automáticamente, emitiendo una señal sonora para advertir que el alimento está listo.

Incluye una cesta para asar carnes o pescados, o verduras al vapor simplemente añadiendo un poco de agua al fondo del cubo. Tanto la parrilla como el cubo se pueden colocar en el lavavajillas.

La cuchara no tiene una gran capacidad, pero es precisamente por eso que tampoco ocupa mucho espacio. Es más que suficiente para las personas que viven solas o en pareja.

Pros y Contras Duronic AF1 /BK

Pros

Pros
  • El tamaño es pequeño y manejable, por lo que no ocupa mucho espacio.
  • El diseño, de líneas retro y curvas, se adapta bien a cualquier cocina.
  • Te permite vaporizar.

Cons

Cons
  • El cubo no tiene mucha capacidad. Si hay huéspedes en casa, puede ser necesario cocinar en varios lotes.
  • Siete kilos es peso suficiente para moverse normalmente. Necesitará un espacio fijo en la cocina para tener esta freidora a mano.

Cómo funcionan las freidoras de aire caliente

Su principio de funcionamiento es similar al de un horno, cocina por circulación rápida de aire caliente. Una freidora sin aceite consiste en el recipiente (que determina la capacidad y dónde debe evaluar el volumen que necesita) y los controles de tiempo y temperatura.

¿Qué comida se puede preparar en una freidora sin aceite?

Probablemente uno de los primeros platos que te puedas imaginar son unas patatas fritas, pero también puedes preparar pescado, nuggets, pasteles, pollo, brochetas, huevos, etc. ¡Hasta los huevos fritos!

Recuerde que el principio de estos aparatos los convierte en una freidora con poco aceite, manteniendo el sabor pero sin añadir calorías.

Para elegir la mejor freidora sin aceite, siga estos consejos

Sí, es bueno analizar varios puntos a la hora de decidir cuál es la mejor freidora sin aceite para su hogar, no sólo el precio, la capacidad o el consumo.

  • Freidora sin aceite, precio: el precio es obviamente el criterio número 1 pero no el único, una inversión un poco más alta de lo pensado puede dar buenos resultados a largo plazo.
  • Garantía en España: ¿quién responde si tiene un problema? Disponer de un servicio técnico oficial en España es siempre una ventaja.
  • Capacidad ¿Para cuántas personas suele cocinar? Piensa en este punto para no comprar algo demasiado grande o demasiado pequeño para tu vida diaria.
  • Dimensiones (espacio necesario en la cocina) ¿Dónde va a guardar la freidora sin aceite? Sabemos que en la cocina no suele haber suficiente espacio…. piensa dónde lo vas a guardar antes de elegirlo. No! Elija electrodomésticos que puedan ser reparados para extender su vida útil.
  • Consumo: la energía será transferida directamente a su factura de electricidad…. tenga esto en cuenta
    Opiniones previas de los usuarios: en cualquier compra actual es imprescindible conocer la experiencia de los usuarios anteriores
  • y su evaluación del uso real.

Vídeos de Freidoras sin Aceite

Tipos de Freidoras

Comprar Mejores Freidoras Por Capacidad

Comprar Mejores Freidoras Por Marca